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藏红花的简介与传说藏红花百科

藏红花又名番红花或西红花。为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L的干燥柱头。具有活血化瘀,凉血解毒,解郁安神的功效。用于经闭症瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂。藏红花是名贵药材、名贵食品香料、是染料和美容化妆品的宝贵原材料,同时还是名贵观赏花卉。

藏红花3个世界之最:1、最高档的香料;2、最好的染料;3、最贵的植物药料。

藏红花的功效

藏红花

藏红花的主要作用在于血,具有养血、活血、补血、行血、理血等功能。此外,藏红花还具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病,对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著,用藏红花泡水喝是藏红花最常用的使用方法。

1、饮用藏红花茶,能防治心脑血管疾病。经过医学研究发现,适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用,能降低高血压,对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。

2、使用藏红花泡水喝,能有效调节内分泌。经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环,提高血液供氧能力,及时调节人体内分泌系统,提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。

3、藏红花泡水喝能治疗女性月经不调。据古籍记载,藏红花"味甘、微辛,性平;归心、肝经;体轻质润,入血行散,主治月经不调,痛经,经闭,产后恶露不行,腹中包块疼痛等症。"。但同时也有流产的副作用,因此孕妇慎用。

4、美容养颜功效。用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效:"主散郁调血,宽胸膈,开胃进饮食,久服滋下元,悦颜色。"。藏红花具有调节内分泌的功效,能促进人体新陈代谢,使女性由内而外的散发出迷人的光彩。

藏红花泡水喝的功效

藏红花泡水喝的功效与作用范围广泛,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。藏红花泡水喝对于女性,具有美容、养颜、祛斑等功效,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能养能导起到双向调节的作用,藏红花泡水喝用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。藏红花泡水喝副作用可能会出现诸如腹部不适、疼痛等,一般是由误用或用量过大引起的。

藏红花的价格

藏红花的价格是多少,藏红花怎么卖,藏红花多少钱一克?

藏红花属名贵滋补品,价格一般较高。以伊朗特级藏红花为例,在旅游市场,一般要好几百一克,同仁堂药店一般每克70~100多不等,网络上销售的藏红花价格稍低一些,特级的一般每克几十元。另外,不同品质等级的藏红花价格也是不一样的,最上等的极品藏红花比市场上最畅销的特级藏红花也要贵很多,各等级藏红花的价格,大家可参考淘宝店。如果线下购买藏红花,建议选择同仁堂等品牌药房,不要到私人药房购买。关于藏红花等级的划分,大家可以参考百度藏红花的相关文章。

藏红花怎么吃

藏红花泡水喝

藏红花是名贵的中药材,更是非常难得的传统滋补品。藏红花作为滋补品的用法和吃法一般比较简单,通常直接泡水喝就可以了,另外还可以煮粥、煲汤、泡酒。如果用藏红花配药,请咨询专业医生。

1、藏红花茶 藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,冲泡3~4次后连同花丝一起服下。用于预防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量长期使用,其药性温和,效果很不错。藏红花茶的味道,被阿拉伯人称为"来自天堂的味道" 藏红花使用的禁忌:孕妇、经期、出血性患者慎用!

2、藏红花酒 藏红花单方药酒:藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。 藏红花补血酒:熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5000毫升,浸泡一月后饮用,每日2次,每次50毫升,饭后饮用。可补肾生精、健脾益气、养血活络,主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。 藏红花酒实际用量请遵医嘱,孕妇、经期、出血性患者慎用!

3、藏红花粥 做法一:大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。 做法二:藏红花10~20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。

4、藏红花米饭 在蒸米饭的时候加入10-20根藏红花,将会得到一锅香喷喷的黄金米饭,颜色非常漂亮,能让人食欲大增。

5、藏红花煲汤 煲汤的时候加入10-20根藏红花,会让汤色金黄,香气四溢,令汤的色香味更佳。

藏红花真伪鉴别

藏红花

藏红花为多年生草本植物。花蕊中含雌蕊3条,花柱细长,柱头顶端略膨大,有一开口呈漏斗状,入药部分即为藏红花的雌蕊。由于是手工采摘,藏红花中还能看到三蕊未分开的情况。这也是藏红花真伪分辨的一个重要标志。

1、泡水法: 真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的,取样品少许浸入水中,水被染成金黄色且逐渐向下,在水里不会马上变碎,而且水是亮亮的浅黄色,水面无油状漂浮物用放大镜观察,真品一端膨大成喇叭状,一侧有裂缝。而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝,然后染色而成,泡水后萝卜会变碎,染色的会很快褪色,且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物,掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头,红花、莲须等。

2、纸压法: 用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。

3、观察法: 把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,真正的藏红花是花蕊,虽然有的折断了,但每个都是喇叭状的,而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。或者把藏红花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一层浅黄色,很容易辨认,而假货就没有了。

4、化学检验法: 一、取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。二、取样品少许,加碘酒一滴,真品不变色,若变蓝色、蓝黑色或紫色,则为伪品。

怎么才能买到正宗的伊朗藏红花

伊朗是藏红花的原产地和主产国,国内销售的藏红花大多来自伊朗,所以在国内购买藏红花,只要是正品,基本都是伊朗进口藏红花。所以无论从哪里购买藏红花,基本都是正宗的伊朗藏红花,不同的只是藏红花的质量和价格。国内购买正宗伊朗藏红花的地方主要有:旅游市场、中药材药店、传统滋补品店、药材批发市场、淘宝、天猫、京东、微信、微店等。

这么多渠道都可以购买到正宗的伊朗藏红花,该选哪一个呢?其实完全不必纠结,选自己最方便的一个就可以啦。比如如果自己离某中华老字号药店比较近,那就去逛一逛,在比如正好去西藏旅游,顺便购买一些藏红花也是很好的。或者平时非常喜欢淘宝,那就在淘宝购买。再者自己的熟人正好做微商卖藏红花,不妨支持一下亲友的微商事业。

正宗伊朗藏红花一般分为四个级别,按照由高到低的顺序依次为特级、一级、二级、三级。正宗特级伊朗藏红花品质最好,花丝全红无黄根、花丝长、花丝完整不碎。一级藏红花虽然也是全红花丝,但是花丝短、碎末比较多。二级藏红花不但短,而且带有很多黄根。三级藏红花带有长长的黄根,而且经常被扎成一把一把的,所以也叫扎把子藏红花。在购买的时候,推荐优先选择正宗的伊朗特级藏红花,品质最好,效果也最好。

用量不当引起的副作用

为了提味增香或调色,伊朗人常在食品中加入藏红花。藏红花的赋色赋香功能需要加热才能发挥出来,食物中使用奶油可以固定藏红花的颜色和香味。伊朗普通百姓家经常在大米饭或馕上加入藏红花水。一顿饭用几根花蕊就够了,太多效果不好而且可能有危险。

藏红花的副作用一般是由于用量不当或不对症引起的。一般经口大量食用一次摄取5克以上的量会有严重的副作用。

建议:医用藏红花必须在医生的嘱咐下服用(一般医用在3克/次左右)。日常保健的话5克基本是一个月的量(每次5-10根藏红花可以泡3-4杯水喝上一天),为防止上火,喝3天停喝一天,怀孕、哺乳女性、正常女性月经期间禁用。